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排骨，一般用来补身体用，还可以用来孩子长高，他能补充人体所需要的蛋白质，还含有丰富的钙物质等，对于老年人也非常适用。烤排骨，是排骨的一种做法，味道鲜美，口感好，肉质嫩，爽滑可口，所以很多人都喜欢吃。非常不错的一道食品。
用纸包住烤，不会跑掉量，保持肉的鲜嫩。中火烤，别用大火，防止烤焦，产生有害物质。调料不要放的过重，吃起来会影响口感，也会损坏健康。
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风中的味蕾
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飞燕厨厨
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