登录 手机九州醉

m.zhms.cn

炒年糕 非韩国版
炒年糕 非韩国版

炒年糕 非韩国版

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.03.16 07:59

炒年糕非韩国版可不是韩国的炒年糕哟。韩国的炒年糕我们一般都是吃不惯的那种,味道是非常独特的,只有韩国人才能吃的惯,但是这款炒年糕可不是韩国的哦,他是我们中国自己炒的炒年糕非常的好吃,非常的符合我们中国人自己的口味。所以中国人都赶快去吃一吃吧!特别的好吃,特别的香甜哟。

更多详情
  • 1599人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    舀两大勺拌饭酱放入碗中;加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁。
  • 第二步
    片状年糕放入沸水中略煮2分钟,捞出沥干水分备用。
  • 第三步
    大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁;炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 因为既要加入拌饭酱又要加入酱油,所以可以考虑不加入盐,当然咯,这个依人而定。炒年糕最好选用宁波年糕,因为这种年糕很黏,很有弹性。片状年糕是最好的选择,因为它很容易煮熟,而且年糕不要煮太长时间,太长了会粘在一起。

12

收藏

分享
麻辣小川

麻辣小川

共有452个成果

TA的其他成果

爱心糯米藕
清香椒叶土豆片
糖醋排骨
自制美式松饼
软糯夹心馒头
香脆鸡柳
自制莲蓉馅1
鸡蛋羹(初学者最适合学的菜谱)
查看全部
炒年糕 非韩国版 炒年糕 非韩国版
852
已被2105人参考

炒年糕是一种非常传统的年糕吃法,是将做好了的年糕切块,然后用一些酱料炒着吃。年糕经过油炸后,外皮酥脆,不会有原来那样太过粘嘴。而且经过酱料的调配,年糕的味道会有……

包含食材
发表评论需要登录

评论