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蒜香红酒虾，这是一道由大虾，木耳和各种颜色的柿子椒为主要原材料制作而成的菜品，味道飘香四溢，浓郁芬芳，吃起来口感非常不错，肉质鲜嫩，多汁多味，味道好极了，而且除了风味和口感良好之外，这道菜品还含有非常丰富的营养价值，能够为人体补充丰富的蛋白质。
需要将虾清洗过后将虾体内的肠道和脏东西都去除掉，以防影响口感。需要准备足够量的食材和佐料，有虾，木耳，鸡精，料酒，盐，生抽，糖，蒜等一样不能少。需要将各食材临出锅前勾薄芡，然后加入一定量的蒜蓉调味。
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晨晨爱厨
蒜香红酒虾是一道小资的菜肴，红酒有独特的风味，较低的酒精能使人放松，有活血的作用，同时能去除其他食物的腥味。虾肉鲜嫩，食用价值极高，富含蛋白质和钙质，脂肪含量极……
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