明虾不仅肉质肥厚、口味鲜美，还有很高的营养价值。明虾能有效降低人体胆固醇的含量，能有效预防心肌梗死和动脉硬化。明虾含有丰富的镁、钙等元素，对人体的生长发育有重要的作用。明虾有温补肠胃、壮阳补腰的功效。爆炒明虾，充分发挥了明虾的鲜美。
炒的时候可以炒的时间长一点，不要煮太久，否则虾肉不嫩。
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明虾
兰花饭香
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