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爆炒明虾
爆炒明虾

爆炒明虾

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.05 08:28

传统简单的盐水虾是不是早已把味蕾都吃的乏味了呢?对油焖大虾是不是都失去兴趣了呢?晚餐还想吃虾吗?不如换一种方式,来试试爆炒吧!虾的营养很高,适合老人孩子食用,爆炒明虾做法简单,自己做干净卫生有营养,一定会成为餐桌上的新宠呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 爆炒明虾的做法图解一
    第一步
    1.虾剪掉长须和虾枪,洗净沥干水分
  • 爆炒明虾的做法图解二
    第二步
    2.中火把锅烧热,倒入适量橄榄油
  • 爆炒明虾的做法图解三
    第三步
    3.放入切好的姜、葱、蒜煸炒数秒
  • 爆炒明虾的做法图解四
    第四步
    4.倒入洗净的明虾煸炒
  • 爆炒明虾的做法图解五
    第五步
    5.倒入小勺醋,目的是为了让虾吃起来外脆里嫩,更Q弹
  • 爆炒明虾的做法图解六
    第六步
    6.加入适量胡椒粉,去除腥味
  • 爆炒明虾的做法图解七
    第七步
    7.加小半勺盐
  • 爆炒明虾的做法图解八
    第八步
    8.倒入少量生抽翻炒均匀
  • 爆炒明虾的做法图解九
    第九步
    9.倒入少许清水
  • 爆炒明虾的做法图解十
    第十步
    10.盖上锅盖稍微焖一会,约半分钟,关火,撒上葱花即可装盘

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爆炒明虾 爆炒明虾
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明虾是大家的大爱,怎么做都好吃。明虾具有很高的食疗营养价值,各种清淡浓烈的口味都是极赞的。而爆炒明虾,是最爱中的最爱,经过爆炒后的明虾,外脆里嫩,虾肉肉质鲜美爽……

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