酸辣鸭肫

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.12 01:10

酸辣鸭肫，味道酸酸辣辣的鸭肫真的是正餐前的很好的冷菜的选择之一呢，美味的滋味在嘴中爆炸，酸味还可以促进人们的食欲，具有开胃的功效，辣味可以刺激人们的味蕾，让人吃了一口之后还想吃第二口，还在等什么，还不快来尝尝吗！

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸭肫洗好切丁，切好后放适量料酒，胡椒粉，花椒粉腌制10分钟
• 第二步
  腌鸭肫的时候就可以来切其他的食材，泡椒切碎，酸豆角切小丁，葱姜蒜切也切小丁
• 第三步
  锅里倒油烧热，下入葱姜蒜炒香
• 第四步
  再倒入腌制好的鸭肫翻炒，炒至变色
• 第五步
  再加入切好的泡椒和酸豆角翻炒，加入鸡精和麻辣鲜，炒至快干，有一点汤即可。

烹饪技巧

• 葱姜蒜爆香之后的油锅再炒食材，会使食材更加香更加好吃。

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酸辣鸭肫

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相信也是有着不少重口味星人的，而我们的酸辣鸭肫正好可以满足你的需求哦。而且鸭肫还具有养胃、补肾、养胃健胃、止咳化痰等功效呢，同时还富含蛋白质等各种各样的营养物质……

包含食材

• 鸭肫

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