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蒜炒袖珍菇
蒜炒袖珍菇

蒜炒袖珍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.12 06:02

蒜炒袖珍菇是一道非常常见的家常菜,制作也十分简单,袖珍菇含有丰富的营养物质供人体所需,大蒜则具有杀菌消毒的作用,而且还有自己本身独特的滋味,最后跟袖珍菇相结合在一起的奇妙的滋味,让人吃了一口之后还想吃第二口!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜的袖珍菇,洗净后切成合适的大小。
  • 第二步
    锅里放水煮开,放入袖珍菇淖一下。
  • 第三步
    捞出后过一下凉水,沥干水份。
  • 第四步
    锅里放油,放入蒜白爆香。
  • 第五步
    放入袖珍菇,炒均,加入蒜叶,再放入盐及鸡精,收汁后即可出锅。

烹饪技巧

  • 袖珍菇要处理干净,脏的根都要切断备好,这样口感更好。

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