登录 手机九州醉

m.zhms.cn

南瓜小布利
南瓜小布利

南瓜小布利

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.07 06:28

南瓜小布利:南瓜是一种常见的食材,味道鲜美,有一丝发甜,南瓜还含有丰富的氨基酸以及大量的微量元素,可以为人体提供大量营养,是一种很不错的食材。南瓜小布利是一道味道甜美,口感软糯的美食。

更多详情
  • 1714人看过
  • 6
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    酵母融于牛奶,然后把除黄油外的所有材料揉成面团,揉匀后再加黄油揉至面团出筋。盖保鲜膜发酵至2.5倍大。(手指沾面粉试一下,基本不反弹,拉起后有均匀蜂窝状的气孔。
  • 第二步
    挤出空气,揉匀,分成两份,一份分12个小团。把小团搓成一头大一头小的样子;
  • 第三步
    拿擀面杖擀平,从大头往小头卷起;
  • 第四步
    排入铺了油纸的烤盘,于温暖出发酵,饧40分钟左右,至两倍大,拿出,刷上蛋清液。烤箱预热180度,15分钟。

烹饪技巧

  • 牛奶的量视南瓜的含水量调整,面团太软了,感觉不加更合适

6

收藏

分享
孔孔教做菜

孔孔教做菜

共有463个成果

TA的其他成果

棒棒鸡丝卷
冬阴功汤简易版
炫酷的炒豆芽
清炒苦瓜
可乐鸡翅
营养早餐-小馄饨
清炖狮子头
凉拌香菜
查看全部
南瓜小布利 南瓜小布利
796
已被2849人参考

南瓜含有很丰富维生素和果胶,而果胶能够粘附身体里的垃圾然后带出体外。虽然味道寡淡但是是对人类很好的食物。而这道菜有鸡蛋、牛奶和黄油,这些都是营养价值高的食物。刚……

发表评论需要登录

评论