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红油蛇瓜
红油蛇瓜

红油蛇瓜

准备时间:7分钟
烹饪时间:18分钟
发布时间:2017.03.26 12:32

红油蛇瓜需要准备蛇瓜、洋葱等等食材,而且蛇瓜中富有维生素C、纤维质、锌等等营养素,可以预防癌症和保护人体的心血管还可以杀菌等功效,蛇瓜颜色青翠鲜艳也富含丰富的维生素C,适合一些高血压的人群的食用,非常值得我们品尝。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把蛇瓜去皮、洗净、切条。
  • 第二步
    起锅热油、爆香葱姜。
  • 第三步
    放入蛇瓜煸炒。
  • 第四步
    炒至蛇瓜塌秧,放入盐、味精调味。
  • 第五步
    加少许水煨制1分钟。点几滴醋提香。
  • 第六步
    出锅装盘,即可食用。

烹饪技巧

  • 制作时油要稍多一些,才能有红油的效果,更美味。

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红油蛇瓜 红油蛇瓜
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蛇瓜适宜给厌食,不易入睡,容易患感冒,智力发育比较迟缓的人吃。将蛇瓜去皮,洗净后切条。将锅烧热,放油,爆香葱和姜。将蛇瓜放入锅内煸炒。加入辣椒酱煸炒。当蛇瓜炒到……

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