登录 手机九州醉

m.zhms.cn

黑椒洋葱牛肉
黑椒洋葱牛肉

黑椒洋葱牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.21 11:16

牛肉,是一款非常滋补的肉,吃起来口感好,肉质细腻,做法多,与洋葱搭配一起食用,是非常不错的吃法,洋葱是蔬菜中的极品,含有丰富的维生素和纤维素,对于人体的健康帮助很多,还可以缓解肠胃的不舒服,减轻便秘的症状,所以说二者结合,非常不错。

更多详情
  • 1697人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切薄片后再切成细丝。
  • 第二步
    把牛肉丝用料、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。
  • 第三步
    用蚝油和烤肉汁和黑胡椒调成味汁. 实在找不到,就用黑芝麻.当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的,只求个形似而已.如果没有烤肉汁和蚝油,也可以用料、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。
  • 第四步
    锅里热油,油温不需要太热,将腌制好的牛肉丝煸炒一下,变色就捞出放置一旁备用。
  • 第五步
    然后在锅里另加油,用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁,尝一下,感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。
  • 第六步
    将炉温转大火,加入牛肉丝快速翻炒两下,加入调好的味汁翻炒,再将洋葱倒入,拌匀出锅。
  • 第七步
    口感是牛肉香嫩、洋葱软甜。

烹饪技巧

  • 牛肉要选择上等的肉质,千万不要选择有筋的吃起来影响口感

8

收藏

分享
味穿墙

味穿墙

共有464个成果

TA的其他成果

椒盐小土豆
糖腌柠檬
自制水果沙律
自制香煎三文鱼
板栗鸡腿褒
桃胶皂角米黑米莲子红枣羹
开胃的蒜香卤肉
香草夏威夷果熔岩蛋糕
查看全部
黑椒洋葱牛肉 黑椒洋葱牛肉
579
已被2007人参考

黑椒洋葱牛肉是一种简单易做的家常菜,是以牛肉为主要食材,加洋葱,青椒等配料炒制而成。菜品香味浓郁,口感嫩滑,洋葱软糯,清甜可口,每一口都是满满黑椒的香味,回味无……

包含食材
发表评论需要登录

评论