豆皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.27 12:02

豆皮是一款传统的名小吃，在湖北一带比较著名，之所以经久不衰，必有其存在的道理，吃过的人都是超喜欢的，还想吃，所以可以不放在空余时间动手来制作一份，给家人，朋友，或者自己的孩子尝尝，是不错的选择哟，赶紧试试。

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主料

• 豆皮 ：适量

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 八角 ：适量
• 姜片 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  豆皮切长条，打结。
• 
  第二步
  姜切片，葱白切段，水发木耳撕成朵。
• 
  第三步
  锅入油，放入干辣椒、桂皮、八角、香叶煸炒数秒，加入姜片、葱段，炒至有香味时，加入清水。放入酱油、半勺盐，拌匀。
• 
  第四步
  加入千张结、木耳 炒至汤汁收干，即可

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