美味咖喱鸡排

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.30 06:15

美味咖喱鸡排，当然是下饭的好搭档！家有食肉动物的老公和孩子当然少不了这个配饭的好选择，孩子喜欢吃咖喱，平时略有厌食的他竟然陪着咖喱漫漫一碗饭，鸡排鲜嫩多汁，口感略带日式的咖喱味，让我们一起动手来制作这道美味美味咖喱鸡排~

更多详情

• 1756人看过
• 8
• 收藏

主料

• 鸡胸肉 ：500
• 土豆 ：100

辅料

• 洋葱 ：100
• 咖喱 ：10

具体步骤

• 第一步
  将鸡胸肉一片两半，这样肉比较厚，好吃。然后用刀背轻轻敲打，将肉拍松，这样比较容易入味，而且还可以将肉中的纤维拍断，更嫩。
• 第二步
  切洋葱，将鸡胸肉也放入，加入酱油，料酒，黑胡椒，盐，蚝油。
• 第三步
  用手拌匀，放入冰箱冷藏一个小时，因为准备的早我就放了一下午，时间越长越入味。
• 第四步
  接下来准备咖喱，因为单炸鸡排，所以没放肉。
• 第五步
  胡萝卜切小块，土豆切小块 下入锅中翻炒，看见土豆有些透明就可以了。
• 第六步
  加热水过食材，煮开，捞去浮沫，中小火十分钟。 加入咖喱煮几分钟，到你想要的稠度 准备鸡蛋，面粉，面包糠，炸鸡排。
• 第七步
  先面粉再鸡蛋，反复两次，我觉得三次太厚，毕竟自己家吃。两次正好，最后裹上面包糠，压实。
• 第八步
  最后将饭用碗扣好，放入咖喱和鸡排，鸡排上再挤入番茄酱，我忘了放鸡排之后拍照了。嘿嘿

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

呱呱菜园

共有511个成果

TA的其他成果

查看全部

咖喱鸡排

21

已被1952人参考

这是一道印度菜，色泽金黄诱人，美味的正宗印氏咖喱配上肉质紧实的鸡排，入口香味瞬间充满味蕾，被咖喱满满浸润的鸡排还保留其Q弹的口感，而且鸡肉属白肉类加上其富含优质……

包含食材

• 鸡排

相关做法

鸡排

• 
  家常家乐浓汤宝之鸡排面
  9人点赞
• 
  家常红焖鸡
  14人点赞
• 
  胡椒鸡排面
  15人点赞

全部其他的“咖喱鸡排”做法

• 
  臭吃货的小屋
• 
  白菜熊萝卜
• 
  爱喝白开水
• 
  婷婷的食博客

美味咖喱鸡排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酱汁鸡排

  酱汁鸡排，是不少吃货们喜爱的一道美食。鸡排色泽晶莹剔透，泛着……

• 
  西红柿炒香菇

  西红柿炒香菇但是做西红柿的时候都可以把它提前放在水里面多煮一……

• 
  红焖鸡排腿

  红焖鸡排腿鲜香可口，是一种很受人们喜爱的美食，适合直接吃或者……

• 
  紫菜木耳菜鸡排面

  紫菜是一种低脂肪、含有丰富维生素，是很多汤类的配料，木耳热量……