家常红烧排骨土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.07.27 07:21

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主料

• 排骨 ：三根
• 土豆 ：两个
• 青椒香菇 ：适量
• 葱 姜 蒜 八角 花椒 糖 盐 鸡精 ：酌量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨冷水煮开去脏气，清水洗净控水！土豆削皮切厚片！青椒切段！葱姜蒜大料备好！锅中倒油七八成热放糖炒糖色！到排骨翻炒至金黄放葱 姜蒜 大料类，炒出香味！
• 第二步
  2. 放老抽煸炒一分钟，中火！放三碗水炖二十到三十分钟
• 第三步
  3. 放土豆翻炒两分钟
• 第四步
  4. 倒热水没过排骨，开锅后放盐放香菇！转小火十分钟左右吧！
• 第五步
  5. 尝尝熟了之后，放青椒 翻炒大火收汁放鸡精即可！
• 第六步
  6. 出锅喽！

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