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开胃柚子皮
开胃柚子皮

开胃柚子皮

准备时间:15分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.01 08:15

柚子皮,味辛苦甘、性温,可入药。有化痰,理气等疗效,对咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞等均有一定的帮助。开胃柚子皮,只需简单的步骤便可以做出一道有益健康的开胃小菜。如果你想改善自己的食欲,而家里正好有剩下的柚子皮,不妨尝试做一道健康简单的小菜。

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主料

  • 柚子皮 :500

辅料

  • 生姜 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 红辣椒适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备的配料。
  • 第二步
    2.柚子皮洗净切片后放入开水中煮5分钟。
  • 第三步
    3.柚子皮煮后过凉水,挤干水分放入无油无水的大盆内。
  • 第四步
    4.将所有配料切碎备用。
  • 第五步
    5.将所有配料、白糖放入柚子皮盆里。
  • 第六步
    6.拌匀。
  • 第七步
    7.装入无油无水的玻璃罐里。
  • 第八步
    8.腌制7天后即可食用。

烹饪技巧

  • 1.柚子皮最外面的那层可不去除。2.煮的时间不要过长。3.煮过后立即过凉水。

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开胃柚子皮 开胃柚子皮
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