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美味的香辣咸鱼块
美味的香辣咸鱼块

美味的香辣咸鱼块

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.15 12:10

鱼一直作为烹饪美食的主要材料,其营养价值丰富,是滋补的佳品。香辣咸鱼块就是用辣椒酱、咸鱼块烹饪完成,香辣可口,并且开胃,是下饭的饭菜。鱼肉不但营养丰富,而且容易消化,能为身体提供许多能量和丰富的营养价值。香辣咸鱼块作为家常菜越来越受人们喜爱,是款待客人不可缺少的美味佳肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    腌制了鱼洗净,姜蒜叶准备好
  • 第二步
    锅烧热,生姜擦一遍,可防粘,放油,下鱼块煎至两面金黄
  • 第三步
    倒入料,加入老抽,清水。
  • 第四步
    辣椒,姜丝,放入
  • 第五步
    放入1勺白糖,盖上锅盖大火烧开转小火慢炖
  • 第六步
    待水稍收干,放入味精,大蒜叶即可

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香辣咸鱼块 香辣咸鱼块
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咸鱼在沿海地带一直是一种几乎家常必备的食物,受天气情况渔民出海的日子不定,为了一直有食物充饥,人们就想出了用盐腌制鱼肉的办法。将腌制好的鱼肉经过海风风干保存起来……

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