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美味的黄瓜红椒炒鸡蛋
美味的黄瓜红椒炒鸡蛋

美味的黄瓜红椒炒鸡蛋

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.05 10:14

黄瓜属于瓜类系列之一,是一种营养价值较高的蔬菜,其所含的膳食纤维极多,更满足现代人在身体上的需要。鸡蛋,不容置疑,是最优质的蛋白质,其不仅含量多,而且人体对其的吸收程度也极其高。两者完美结合再加上红椒点缀,不仅满足我们的味蕾需求,而且养眼的色彩更吸引人眼球呢。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    食材介绍:小黄瓜3根,红辣椒1/4个,鸡蛋4个,大蒜4瓣,葱1根,料5克,盐10克
  • 第二步
    辣椒切块备用,葱切葱花备用,大蒜去皮切块备用,黄瓜切片备用,4个鸡蛋打散
  • 第三步
    打散的鸡蛋中加入5克盐,鸡蛋中加入5克料搅拌均匀
  • 第四步
    起干净锅热油,加入鸡蛋翻炒,鸡蛋一结块立刻盛出
  • 第五步
    起干净锅热油倒入大蒜炒香,加入红辣椒炒
  • 第六步
    加入黄瓜继续炒
  • 第七步
    黄瓜熟了后加入鸡蛋翻炒
  • 第八步
    翻炒几下后即可加入5克盐调味出锅

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黄瓜红椒炒鸡蛋 黄瓜红椒炒鸡蛋
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已被2014人参考

黄瓜红椒炒鸡蛋,是一道快手家常菜,简单美味。黄瓜鲜脆多汁,富含维生素c,是天然的美容佳品,红椒颜色养眼,营养价值不输于黄瓜,鸡蛋是优质的动物蛋白,富含氨基酸及卵……

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