小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

酸甜开胃茄汁白菜酿
酸甜开胃茄汁白菜酿

酸甜开胃茄汁白菜酿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.08 12:48

这道茄汁白菜酿,说白了就是茄汁白菜肉卷,蒸过之后的白菜变得柔软多汁,裹上鲜美的肉馅,口感丰富,像是在吃白菜叶包的饺子一样,而且白菜酿的卖相也十分好看,像一个个鼓鼓囊囊的小包袱,搭配上酸酸甜甜的番茄汁,特别下饭,可以一口气吃上好几个。

更多详情
  • 1297人看过
  • 3
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪肉馅加入盐、料、五香粉、生抽、葱花搅拌均匀,腌制10分钟,大白菜洗净后用水稍稍烫一下
  • 第二步
    大白菜叶中加入适量肉馅,包卷好后用牙签固定
  • 第三步
    开水上锅蒸15分钟
  • 第四步
    锅中加入少许油,加入白糖与番茄酱熬茄汁
  • 第五步
    最后将茄汁淋在白菜肉卷上

烹饪技巧

  • 白菜在卷的时候要小心不要弄露

3

收藏

分享
私房菜可可

私房菜可可

共有465个成果

TA的其他成果

意式卷心菜肉卷
有菠萝的菠萝包
红烧肉炖土豆
自制雪里红肉包子
南乳汁香煎毛豆腐
自制Q弹珍珠奶茶
胡萝卜芦笋蒸鳕鱼
煮方便面秘诀
查看全部
茄汁白菜酿 茄汁白菜酿
23
已被1718人参考

白菜,肯定大家都不陌生,特别是农村的孩子,一到冬天基本上都是吃白菜,一般都是炒着吃,不过家里的孩子都吃腻了,所以可以换着样做,寻常的白菜可以做出不寻常的菜。白菜……

包含食材