自制白菜酿

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.08.02 01:39

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主料

• 小白菜 ：一颗
• 五花肉 ：300
• 鲜虾仁 ：100
• 马蹄 ：5-7个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把猪肉和虾仁、马蹄剁蓉。加入酒、盐、姜汁、淀粉腌制。
• 第二步
  2. 白菜整片的用水灼过，不要太久，变软就可以了。
• 第三步
  3. 白菜去梗，用叶子把肉馅包好。隔水蒸5分钟

烹饪技巧

• 猪肉一定要是肥瘦兼半的，只有瘦肉口感就会柴柴的！

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