柠檬可乐鸡翅

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.05.29 07:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅泡出血水，洗净后在翅中内侧划几刀，为了入味儿。
• 第二步
  2. 姜切丝，柠檬切半，备用。
• 第三步
  3. 热锅，将鸡翅外侧放入锅中，用中火煎，过程中多翻开看看。
• 第四步
  4. 慢慢的鸡皮中的油会炸出，煎至琥珀色翻个。
• 第五步
  5. 加入姜丝，将半个柠檬挤汁均匀滴入，再加入可乐，没过鸡翅即可，放入两勺盐，酱油，中火炖10分钟左右。
• 第六步
  6. 汤汁快干时，再滴入半个柠檬汁，少许香油，出锅。

烹饪技巧

• 过程不放一滴油，都是用鸡翅本身的油烹制的，加入柠檬后，酸甜可口。

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柠檬可乐鸡翅

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