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家常红油手撕包菜
家常红油手撕包菜

家常红油手撕包菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.16 04:26

老干妈在每个家庭不论是做菜还是加馒头,都应该是餐桌上的宠儿,这道红油手撕包菜,颜色鲜红诱人,慢慢渗透进去的老干妈味道非常诱人,光是闻着那个味儿都叫人流口水。食材简单,方便快捷,麻辣的口感配上包心菜的清淡,也是相得益彰,非常下饭。

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主料

  • 包心菜 :一个

辅料

  • 一块
  • 蒜 :两瓣
  • 干辣椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老干妈 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    泡菜手撕块,姜蒜切片!
  • 第二步
    锅里热油,直接放入包菜翻炒!
  • 第三步
    炒两三分钟,包菜变软盛出!
  • 第四步
    爆香姜蒜辣椒!
  • 第五步
    放入一匙老干妈,炒出红油!
  • 第六步
    倒入包菜翻炒,加生抽,盐调味!
  • 第七步
    盛出,很下饭的!

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红油手撕包菜 红油手撕包菜
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红油手撕包菜家里经常做的一道菜,任性的撕一撕就可以下锅炒了的。我很喜欢吃包菜尤其是小时候奶奶给我炒的。下面靠近根的部分会比较硬比较不好熟就可以先把叶子杆的部分下……

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