香酥小油馍

准备时间:4分钟

烹饪时间:3分钟

发布时间:2017.04.06 06:55

小油馍， 是河南的地方特色面食小吃，类似煎饼又和煎饼有些许不同。在清晨，几块香酥小油馍，一碗豆浆，一个茶叶蛋，就是一顿很美味的特色早餐。看着满满一大碗小油馍，不禁让人忆起奶奶总是拿着一个大袋子装着满满地油炸小零食来给我们解馋。

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主料

• 面粉 ：1斤
• 油 ：半壶

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.用冷水活好面团
• 第二步
  2.切好剂子
• 第三步
  3.擀成薄一点的单饼，案板较小的需要一点点做
• 第四步
  4.擀好的面皮用刀划成小块
• 第五步
  5.放入加热好的油锅中炸至金黄，出锅

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