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美味番薯红豆饼
美味番薯红豆饼

美味番薯红豆饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.09 03:54

做多了外国的小甜点突然想试一试中国的小甜点,我们国家的传统点心数不胜数。出名的点心一大堆,太高难度的点心我也做不来,就做一个番薯红豆饼吧。番薯红豆饼是用番薯和面粉做外皮包裹红豆馅的一款小点心,甜而不腻,外皮煎得脆脆的来一口,满足!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    番薯去皮蒸熟,压成番薯泥(蒸熟的番薯含水量比较高)
  • 第二步
    番薯泥加糖加面粉和成团(番薯比较干的话适当减面粉或者加点水)
  • 第三步
    揉好的面团静置15分钟
  • 第四步
    番薯面团平均分成10个剂子
  • 第五步
    包入红豆沙(红豆沙每份15g)
  • 第六步
    外面压上芝麻或者椰蓉
  • 第七步
    平底锅倒油,小火煎熟即可

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