家常的葱油萝卜片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.12 06:02

葱油萝卜片，雪白的萝卜加上嫩绿的香葱相互映衬，不仅家常易做，味道也是，鲜美可口有谚语说；冬吃萝卜夏吃姜，不请郎中开药方。在炎热的夏季吃姜，冬季吃萝卜，这是与中医医理极为合拍的养生经验。食材极为简单，吃惯了大鱼大肉，来上这么盘香葱萝卜片，解腻又爽口，不妨试着为家人来上这么一手。

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主料

• 白萝卜 ：500
• 香葱 ：20

辅料

• 油 ：5
• 盐 ：2
• 味精 ：2

具体步骤

• 第一步
  1.白萝卜彻底冲洗干净切半圆片。
• 第二步
  2.锅中加油下入白萝卜加盐翻炒，下味精翻炒片刻。
• 第三步
  3.将白萝卜捞出沥干水分摆盘。
• 第四步
  4.小葱洗净，切碎备用。
• 第五步
  5.锅中下油放入小葱，熬制葱油。
• 第六步
  6.小葱由绿变黄后将葱油浇于白萝卜上。

烹饪技巧

• 1、加入一点胡萝卜不仅颜色搭配好看，营养也会更加丰富哟。

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