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创意牡丹燕菜
创意牡丹燕菜

创意牡丹燕菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.25 11:13

牡丹燕菜同时也称洛阳燕菜,它是由白萝卜,海参,鱿鱼,鸡肉等原材料制作而成的菜肴;是属于河南菜和豫菜。由它熬制的汤味道特别鲜美、酸酸辣辣的味道特别浓郁、口感特别爽滑可口、外观美。此外,他还含有大量蛋白质、富含热量 热量、碳水化合物等营养成分。

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主料

  • 牡丹燕菜 :45
  • 红薯粉丝 :30

辅料

  • 牡丹燕菜调味包 :1包
  • 香醋 :适量
  • 黄瓜适量

具体步骤

  • 创意牡丹燕菜的做法图解一
    第一步
    1.牡丹燕菜
  • 创意牡丹燕菜的做法图解二
    第二步
    2.取出一份,即:一份牡丹燕菜,一份料包,一份香醋包
  • 创意牡丹燕菜的做法图解三
    第三步
    3.细的红薯粉丝事先用冷水浸泡一个小时以上
  • 创意牡丹燕菜的做法图解四
    第四步
    4.锅里加入适量的水,将粉丝放入煮
  • 创意牡丹燕菜的做法图解五
    第五步
    5.煮至粉丝变软放入牡丹燕菜
  • 创意牡丹燕菜的做法图解六
    第六步
    6.煮至牡丹燕菜充分泡发,汤汁吸干
  • 创意牡丹燕菜的做法图解七
    第七步
    7.装入碗中加入调味包调味
  • 创意牡丹燕菜的做法图解八
    第八步
    8.装盘

烹饪技巧

  • 1、调味包最好依个人喜好添加量,我这次添加的量太多了,味道有点儿太重了。

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牡丹燕菜 牡丹燕菜
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牡丹燕菜又称为洛阳燕菜,是来自河南的一道名菜。主要是由白萝卜、海参、鸡肉等烩制而成。待牡丹燕菜做成后,映入眼帘的便是一朵美丽的牡丹花盛开在汤面上,美丽不可方物,……

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