软嫩的蚝油毛芋头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.12 11:56

蚝油毛芋头有着很多超简单的美味做法，你可以叫它蚝油芋头或者如果你喜欢煮的烂糊糊的芋头了，那么你可以叫它蚝油芋泥。虽然外形看起来有点丑，但却是药用价值很高的食物。营养丰富，滋补健康，口感软嫩，用砂锅来进行焖煮效果更佳哦。

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主料

• 芋头 ：400
• 蚝油 ：5匙

辅料

• 盐 ：1匙
• 糖 ：2匙

具体步骤

• 第一步
  芋头洗净切小块
• 第二步
  锅入油大火烧热入芋头、蚝油翻炒均匀
• 第三步
  入水没过芋头略多些，加锅盖。
• 第四步
  沸后转中小火闷煮20-30分钟，开盖入糖、盐大火收汁到喜欢的程度即可。 　

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蚝油毛芋头

10

已被1772人参考

毛芋头看起来不起眼，但是营养丰富，其煮熟的口感有点类似马铃薯，面面的，甜甜的，价格也不是很贵，很喜欢吃这个。我挺喜欢的一个料理毛芋头的方法是耗油毛芋头，耗油味道……

包含食材

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