可口的秘制香菇酱

具体步骤

• 第一步
  香菇洗净，去掉根部。
• 第二步
  沥干水后，切成小丁，块不要太小。
• 第三步
  洋葱切一小块，切成小碎丁。
• 第四步
  花生放锅里翻炒一下，凉凉去皮，用擀面杖压碎备用。
• 第五步
  热锅倒入适量油，先放入剁椒炒香，再放入香菇丁翻炒，炒至香菇的香味四溢。
• 第六步
  放入切好的洋葱丁翻炒。
• 第七步
  放入半小碗黄豆酱，翻炒均匀。
• 第八步
  倒入一大碗开水，放入三粒冰糖，中小火煮15分钟左右。
• 第九步
  放入压好的花生碎，翻炒
• 第十步
  大火翻炒收汁，出锅。