家乡老妈葱油饼

具体步骤

• 第一步
  面加水，和面。
• 第二步
  和团后加盖饧30分钟。
• 第三步
  搓条下剂。
• 第四步
  准备好油酥，油，盐，面粉，花椒粉，混合而成。
• 第五步
  将剂子擀成长方薄片。
• 第六步
  涂抹油酥后撒葱花。
• 第七步
  从上到下卷起。
• 第八步
  卷成筒状。
• 第九步
  适度抻长。
• 第十步
  盘成饼坯。
• 第十一步
  按扁擀圆。
• 第十二步
  入锅烙制，两面上色即可。