原香清蒸九节虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.14 04:13

大虾真的是一种大众非常喜爱的食材，这种食品算是比较廉价的海鲜食品了，因为虾的全身都可以吃，虾头熬出来的虾油还可以用作煮汤啊、做菜啊什么的增鲜提香。好的纠结下肉质肥厚鲜美，带有自然咸味，原香清蒸九节虾用简单的手法展现了那独特的海味

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主料

• 九节虾 ：300

辅料

• 蒜蓉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先把九节虾在背上开刀，去肠，一分为二，去虾头，洗净。
• 第二步
  稍晾干，摆盘。把大蒜切成蒜蓉放在虾肉中间，四周放点姜丝，上锅蒸6－7分钟。
• 第三步
  蒸虾的同时准备沾酱小碟，配料：姜末，生抽，橄榄油，醋少许，芥末。

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清蒸九节虾

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包含食材

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