番茄焖竹节虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 09:56

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主料

• 对虾 ：750
• 洋葱（白皮） ：125
• 芹菜 ：50
• 辣椒(青尖) ：75
• 辣椒(红尖干) ：3

辅料

• 盐 ：2
• 胡椒粉 ：3
• 植物油 ：25
• 番茄汁 ：750
• 大蒜（白皮） ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 竹节虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒、番茄、大蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段。
• 第二步
  2. 炒锅注油烧热，先放入葱头、蒜末炒到微黄，再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟，加入胡椒末，干辣椒炒透，倒入清汤煮沸，加入精盐调好口味，放入竹节虾段，用文火稍焖即可。
• 第三步
  3.

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