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香软燕麦牛奶软土司
香软燕麦牛奶软土司

香软燕麦牛奶软土司

准备时间:10分钟
烹饪时间:3小时
发布时间:2017.04.13 04:05

燕麦牛奶软土司结合了燕麦和牛奶的健康营养,而且使面包更加香软可口。其口感较一般的吐司更美味,制作过程也非常简单便捷,是上班族匆忙清晨可选的优质健康营养早餐,忙里偷闲地享受下美好的清晨时光,让一天的工作生活元气满满!

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主料

  • 面粉 :225
  • 低粉 :25

辅料

  • 酵母 :3
  • 糖 :20
  • 盐 :3
  • 水 :155
  • 燕麦牛奶糊 :50
  • 玉米油 :20

具体步骤

  • 第一步
    第一步是关键,牛奶泡发燕麦,奶量泡到燕麦的一半,让燕麦慢慢吸收牛奶的水份,像喝足水一样让它慢慢吸收,成为稠状的燕麦糊,备用。
  • 第二步
    后面就交给面包机,用智能面包机,将除了油和燕麦外的材料放到面包机,启动低糖面包菜单,后油法揉至面包成为完全扩展后, 加入燕麦糊揉匀,
  • 第三步
    基础发酵,
  • 第四步
    直至面包机的程序烘烤完毕。
  • 第五步
    一份土司做好后,放凉切片,香软软美味!

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燕麦牛奶软土司 燕麦牛奶软土司
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