家常菜红萝卜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.23 10:47

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主料

• 红萝卜 ：150
• 鸡蛋 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜切丝
• 
  第二步
  2.鸡蛋打成蛋液
• 
  第三步
  3.摊成蛋皮切丝
• 
  第四步
  4.锅里放油烧热放入胡萝卜翻炒
• 
  第五步
  5.胡萝卜炒软放入机电丝一起翻炒一下调入盐巴就好了

烹饪技巧

• 烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

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红萝卜炒蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 红萝卜

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