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凉拌菜冷拌白肉
凉拌菜冷拌白肉

凉拌菜冷拌白肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 09:44

冷拌白肉是五花肉做成的一款美食,非常好吃,这款美食营养比较丰富,但是吃起来也不会有油腻的感觉,比起其他做法,这款肥肉更容易让人接受,味道还不错,特别是吃中餐的时候,来一份这样的凉菜,很多人都爱吃,赶紧动手来制作一份吧,非常不错

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主料

辅料

  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    用滚汤的五花肉或者把五花肉直接煮熟
  • 第二步
    把香菜,葱段,蒜蓉,辣椒放入大碗内
  • 第三步
    把冰箱的白肉片取出放入,依次倒入,盐,酱油,糖,鱼露,麻油,白醋,辣椒油
  • 第四步
    把花生和芝麻入锅干炒一下,把一半花生用刀压扁压碎,一半花生保持原状,
  • 第五步
    把花生和芝麻倒入碗里,一起搅拌均匀入味,边可以食用,如要拍照可先不搅拌

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干了这一碗

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冷拌白肉 冷拌白肉
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冷拌白肉作为一个地地道道的东北人,我表示这道菜是我的最爱。记得小的时候在农村姥姥姥爷总给我们做这道菜。那个时候的猪肉还是特别的好吃,而且也没有那么多的肥料喂都是……

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