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美味的豆豉焖翅中
美味的豆豉焖翅中

美味的豆豉焖翅中

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 12:37

对于爱吃鸡翅的我,这又是一道可口的食物。鸡翅营养丰富,还可以美白。而且肉质很好很细腻,现在我要介绍的一道菜就是豆豉焖翅中,喜欢吃鸡翅的同学这真是不二的选择。豆豉焖过的鸡翅口感会更加的鲜美,咬上一口根本就停不下来,喜欢吃鸡翅的同学这也是不错的选择呢。

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主料

  • 豆豉 :适量
  • 鸡翅6只

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅中洗净,锅子烧开水,放几粒花椒,将翅中放入焯水,捞出洗净。
  • 第二步
    翅中13只,冰糖20克,葱3段,姜4片,豆豉5克,蚝油20克,生抽150克,高度白30克,大蒜一头,调料适量(这个具体看个人家里有什么放就可以了,我放了花椒、八角、香叶、香果、陈皮、白芷、良姜、辣椒)
  • 第三步
    将翅中放入电饭煲中。喜欢蚝油的同学可以加入蚝油
  • 第四步
    鸡翅中用一个焖饭程序即可,整个工作时间大约是半小时。完成,出锅装盘即可。

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胡妈美食厨房

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豆豉焖翅中 豆豉焖翅中
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豆豉焖翅中,是不少吃货们喜爱的一道美食。豆豉口味鲜香,鸡翅中泛着油亮诱人的酱色,经过大火焖制,肉质变得松软熟烂,入口肉香味浓郁,汁鲜味美。酱汁的味道在口腔里回荡……

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