浓郁的黑芝麻绿豆糕

具体步骤

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  第一步
  、糖，油，水拌匀 .将糖粉筛好加入称好的开水倒入打蛋器中用中快速将糖粉打化成浆糊状,然后成线状
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  第二步
  2.番茄切成小丁，香菇切薄片，葱切碎
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  第三步
  3.锅中加少许盐，将黄豆芽和香菇焯水去腥，不必过凉水
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  第四步
  4.炒锅注入油，比平时炒菜多点，小火把葱碎炒香
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  第五步
  5.待到葱碎微焦时放入番茄，加入盐2勺，白糖1勺，翻炒均匀，盖上锅盖慢炖
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  第六步
  6.待到番茄快炖烂时，加入黄豆芽和香菇，翻炒1分钟
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  第七步
  7.将卤盛出备用，另坐一锅水煮面，中间点2次水，加入小油菜煮一下，把面捞到碗里，加入卤和少许面汤即成。加上自制卤鸡腿，营养加分！
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  第八步
  .用蒸笼蒸15分钟左右即可出笼，待冷却后装盒。