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香烤牛肉丸
美味的香烤牛肉丸
美味的香烤牛肉丸

美味的香烤牛肉丸

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.19 06:01

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主料

辅料

  • 酱油 ：适量
  • 牛奶 ：适量
  • 黑胡椒 ：适量
  • 面包糠 ：50
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把面包糠放在小盆里，加入盐和黑胡椒碎拌匀；倒入牛奶混合后，静置10分钟；
  • 第二步
    2.牛肉馅中加入鸡蛋和洋葱碎拌匀，可以给肉馅再加点盐和黑胡椒碎，不过要注意用量；
  • 第三步
    3.把肉馅与材料充分拌匀；在肉馅内加入面包糠继续搅拌均匀；
  • 第四步
    4.把混合好的肉馅制成肉丸。带上手套会好操作一些，如果用手的话，手上涂一点清水防止肉馅粘手； 烤盘上铺好锡纸，把制成的肉丸摆在锡纸上。
  • 第五步
    5.入烤箱，200度，20分钟；

烹饪技巧

  • 或者，制好的肉丸也可以用平底锅煎，味道一样好。

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香烤牛肉丸 香烤牛肉丸
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已被1941人参考

香烤牛肉丸，丸子是日常生活着经常迟到的一种食物了，在外面下馆子的时候，特别是吃火锅的时候经常吃倒牛肉丸子，不过，自己在家里做也是很好的。麻辣鲜香，色泽浓郁，酸爽……

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