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美味的豆芽包
美味的豆芽包

美味的豆芽包

准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.24 11:07

包子,本就是中国人餐桌早餐的一道风景线,是中国各家各户人早餐的最爱和必不可少的一道菜。在中国,包子有很多种类。地域不同,包子的陷就不同。豆芽包,是将粉丝,豆腐,豆芽等剁成陷,包入面皮中,既不失豆芽等蔬菜的营养,又美味方便,是早餐必备。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉加温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。
  • 第二步
    2.豆腐、豆芽、粉丝分别切碎,粉丝用温水泡软后再切
  • 第三步
    3.馓子用 擀面杖擀碎
  • 第四步
    4.切好的配菜中加入香油、生抽、盐、鸡精拌匀
  • 第五步
    5.饧好的面搓成长条,切成相等的面块
  • 第六步
    6.擀包子皮
  • 第七步
    7.依次擀好
  • 第八步
    8.取一个包子皮放入馅料
  • 第九步
    9.包好
  • 第十步
    10.包完后蒸锅水烧开上笼蒸10分钟即可

烹饪技巧

  • 1、面皮要稍薄一点。

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