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开胃的白灼芹菜
开胃的白灼芹菜

开胃的白灼芹菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.30 09:25

说到芹菜呢,它不只是菜,它还有很强的药用价值,芹菜性凉,味甘辛,无毒;入肝,胆。主要能清热除烦,预防高血压,头痛,头晕。以它为原料做一道白灼芹菜。白灼芹菜是一道味道鲜美而且营养价值非常高的美食。我最喜欢吃的就是上海最正宗的白灼芹菜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将芹菜洗净去筋(就是用手掰成小段,掰的同时把断口的老筋都抽掉),葱花、蒜末、姜米、干辣椒丝备用
  • 第二步
    烧开水把芹菜烫熟。
  • 第三步
    烫熟的芹菜捞到盘中,葱花等配料放在芹菜上,加入盐、鸡精、糖和李锦记蒸鱼豉油,最后烧点热油浇在葱花上就好了。

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黑暗料理达人

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白灼芹菜 白灼芹菜
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白灼芹菜是一种以芹菜为主料的美食。白灼芹菜的做法很简单,烫熟芹菜后加入自己喜欢的调味料即可。味道独特,令人欲罢不能,回味悠长。并且芹菜当中富含维生素,钙,铁等营……

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