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家常豆角炒鸡胸肉
家常豆角炒鸡胸肉

家常豆角炒鸡胸肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.30 08:18

豆角炒鸡胸肉是一道简易又美味的菜肴,食材好找且做法易学。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有强壮身体的作用。豆角中含有丰富的氨基酸和蛋白质,经常食用可以清肺健脾,非常适合中老年人。但切忌豆角不能夹生吃,否则有可能引起食物中毒等不良反应。

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主料

  • 鸡脯肉 :200
  • 豆角300

辅料

  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :半小勺
  • 料酒 :半汤匙
  • 耗油 :半汤匙
  • 蒜粒 :适量
  • 红椒 :半个

具体步骤

  • 第一步
    鸡胸肉切片用半小勺盐、半汤匙料、食用油拌匀腌一会
  • 第二步
    鸡胸肉炒豆角的做法步骤22.豆角用清水加少许盐浸泡十五分钟,再洗干净切段
  • 第三步
    准备好红椒切条、姜丝、蒜粒
  • 第四步
    锅水煮开放入几滴食用油,盐半小勺,放入豆角灼至变翠绿色
  • 第五步
    捞出过一下清水控干水份
  • 第六步
    炒锅加热放适量油炒香姜丝,倒入腌好的鸡胸肉大火翻炒至闻到肉香味盛出
  • 第七步
    原锅加少许油,炒香蒜粒,加入豆角大火翻炒均匀
  • 第八步
    调入1小勺盐、半小勺鸡精翻炒均匀
  • 第九步
    加入红椒条、鸡胸肉片大火翻炒均匀调入半汤匙蚝油炒匀即可

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黄豆神厨

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豆角炒鸡胸肉 豆角炒鸡胸肉
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