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生菜芝士鸡蛋煎饼
生菜芝士鸡蛋煎饼

生菜芝士鸡蛋煎饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.03 11:55

生菜芝士鸡蛋煎饼和那个蔬菜烙饼很相似,不同的是在制作成功后又放上生菜和马苏里拉芝士,有点西式餐点的味道。这道食品虽然食用起来感觉不到太油腻,但放入的油确实不少,所以,建议朋友们偶尔食用一次就好,可不要经常食用,因为身体摄入油量过多不好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋打细,要打的久一些像流水一样细。
  • 第二步
    生菜切碎,小小的,大概1-2cm平方大小。
  • 第三步
    香葱切小,可以去掉白色葱杆部分,影响口感。不喜欢葱的也可以不放。
  • 第四步
    鸡蛋里加入低筋面粉,也可以直接加面粉,混合。慢慢搅拌,直到两者完全混合,看不见白色面粉。
  • 第五步
    加入生菜香葱,少许盐、鸡精、半勺糖、黑胡椒粉,搅拌均匀。
  • 第六步
    取一个较大的平底不粘锅,加入油,薄薄一层,铺满锅底。
  • 第七步
    锅九成热将刚刚的混合物倒入锅中,均匀铺满锅底。改中火,一分钟后,翻面,直到中间熟透。表面加入芝士。zzz

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生菜芝士鸡蛋煎饼 生菜芝士鸡蛋煎饼
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