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健康美味全麦红糖面包
健康美味全麦红糖面包

健康美味全麦红糖面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.05 04:53

一直对全麦面包情有独钟,不仅因为全麦面包健康,也喜欢全麦面包带一点谷物皮的独特口感,就像那些爱玩cosplay的小朋友们对这个领域无比热爱一样,我对全麦面包火热的爱也是热辣辣的呢。全麦红糖面包的口感与面团发酵充分与否有一定的关系,发酵的充分,面包的口感会更好,更绵软。

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主料

辅料

  • 干酵母 :1/2小勺
  • 盐 :2

具体步骤

  • 第一步
    用料准备好。
  • 第二步
    将水倒入面包桶中。
  • 第三步
    依次加入盐,红糖,黄油。
  • 第四步
    倒入高筋面粉和全麦粉。
  • 第五步
    在面粉上刨个坑,倒入干酵母。
  • 第六步
    将面包桶装入面包机。
  • 第七步
    盖上盖子,摁菜单键,选择程序4全麦面包。
  • 第八步
    分别摁重量键和烧色键,选择500克和中烧色。
  • 第九步
    摁启动键,面包机开始工作。
  • 第十步
    面包机工作结束,进入保温阶段。
  • 第十一步
    揭盖。
  • 第十二步
    提出面包桶。
  • 第十三步
    轻轻扣出面包。
  • 第十四步
    放在晾架上晾凉。
  • 第十五步
    切片食用。

烹饪技巧

  • 1、使用面包机程序制作面包应严格按说明依序投料。2、取面包桶时应使用隔热手套,以防烫伤。

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