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超好吃的空菜蛋炒饭
超好吃的空菜蛋炒饭

超好吃的空菜蛋炒饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.03 10:25

我读大学时候宿舍有锅,会偷偷煮菜吃,但是学校是不允许有锅的。我那时候唯一能做得好吃的是蛋炒饭,那也是我最爱吃的。今天在家心血来潮炒了一碗空菜蛋炒饭,可以先炒饭再放鸡蛋,那样子鸡蛋就会包裹着米饭。但是我喜欢先炒蛋再炒饭,这样就能吃到一块一块的鸡蛋了。

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 米饭 :1碗
  • 空菜 :适量

辅料

  • 油盐 :适量
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 第一步
    空心菜梗洗净,切圈圈
  • 第二步
    热锅倒油烧开,打入一个鸡蛋炒散
  • 第三步
    放空心菜梗煸香
  • 第四步
    放剩饭翻炒均匀
  • 第五步
    放盐翻炒均匀
  • 第六步
    放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可

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虎妈食堂

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空菜蛋炒饭 空菜蛋炒饭
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空菜蛋炒饭,很多人孜孜不倦的研究蛋炒饭做的好吃的秘诀,有些什么都不懂还在乱说的人说,蛋炒饭的秘诀,当然是对放蛋少放饭啊!其实根本不是这样,蛋炒饭必须比例适中才好……

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