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双皮奶做法
自制双皮奶
自制双皮奶

自制双皮奶

准备时间:6分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.05.24 03:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把准备好的牛奶加热，记得不是煮滚。加成热的就行了！
  • 第二步
    2. 然后把鸡蛋黄和蛋清分开，我们只用鸡蛋清。蛋黄你可以用来做别的！
  • 第三步
    3. 牛奶加热好了，可以把糖先放进去融化，然后倒进要做双皮奶的容器里，放凉先！（我有做双皮奶专用的瓷器）
  • 第四步
    4. 这时放凉的牛奶上面有层薄薄的奶皮，把它划开个小口不要太小了。把牛奶倒出来和蛋清装在一块（牛奶不要倒完了，不然等会倒回去时不好倒），用打蛋器把它打匀，没有打蛋器可以用筷子代替！
  • 第五步
    5. 把和蛋清混在一起打匀的牛奶，倒回刚刚装奶的容器里上锅蒸。锅里放入凉水，用中火蒸十至十五分钟。蒸好后放在锅里放一会，大概放五至十分钟。就可以出锅了！
  • 第六步
    6. 看看，我做好的双皮奶！

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双皮奶做法 双皮奶做法
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双皮奶做法其实十分的简单易学，双皮奶是一款美味而且健康的休闲甜品，双皮奶主要是以牛奶作为主料做成的，牛奶富含维生素，有提高免疫力和补充蛋白质等功效，一碗白白嫩嫩……

包含食材
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