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鲜美的农家豆腐鱼锅
鲜美的农家豆腐鱼锅

鲜美的农家豆腐鱼锅

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 12:31

农家豆腐鱼锅是将豆腐和鱼一起煮制而成的火锅,再放入一些香菜和大葱,味道更加鲜香,鱼肉中融入了有豆腐的清香,豆腐吃起来味道也很美味,这道农家豆腐鱼锅对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,还可以有开胃、滋补的功效。

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主料

  • 豆腐适量
  • 鱼 :一条

辅料

  • 油盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.草鱼处理干净,切成段,胡萝卜切丝,青椒剁细,葱姜蒜切细。
  • 第二步
    2.豆腐切成块。
  • 第三步
    3.青菜切段。
  • 第四步
    4.锅中倒入适量的油烧热,倒入草鱼段煎香。
  • 第五步
    5.加入姜蒜粒炒香。
  • 第六步
    6.加入青椒,胡萝卜丝炒香
  • 第七步
    7.加入没过鱼的高汤煮开,加入豆腐一起煮,加入生抽,料,盐,胡椒粉调味。
  • 第八步
    8.加入青菜段。
  • 第九步
    9.煮到青菜熟,撒上葱花即可。
  • 第十步
    10.一锅营养美味的鱼锅就好了!

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爱吃萝卜的甜甜

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农家豆腐鱼锅 农家豆腐鱼锅
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