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独具一格的创意扬州炒饭
独具一格的创意扬州炒饭

独具一格的创意扬州炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.06 11:00

扬州炒饭名扬天下,随处可见,最基础的就是离不开单和饭,虽然操作简单,但是要做一份真正好看的扬州炒饭可需要些功夫,米饭粒粒分明,食材看不见吃的着才称得上绝,创意扬州炒饭在原先的基础上加上了虾仁,使得炒饭更加鲜美,虾仁的Q弹口感和炒饭混在一起,那味道简直无法用言语表达。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备米饭一大碗,滴几滴香油,拌匀。
  • 第二步
    准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。
  • 第三步
    将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。
  • 第四步
    火腿肠切粒,虾仁切丁
  • 第五步
    起油锅,将火腿粒、虾仁煎炒一下。将火腿粒、虾仁盛起待用
  • 第六步
    鸡蛋两只搅拌均匀。
  • 第七步
    起油锅,将鸡蛋入锅煎10秒钟。
  • 第八步
    倒入米饭炒匀
  • 第九步
    将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀,加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。
  • 第十步
    炒好的饭装盘就可以了。

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创意扬州炒饭 创意扬州炒饭
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