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家常的木耳炒笋片
家常的木耳炒笋片

家常的木耳炒笋片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.06 02:49

木耳作为我们生活中一种常见的食物,它的做法十分多,可以凉拌、炝炒等等,而且做出的各式菜品的味道都特别好。不过最常见的做法还是木耳炒笋片,做法简单的一道家常小菜,味道鲜美,营养价值高。餐桌上多了这样一道菜,不但令人食欲大增,而且清热润肺,深受大家喜爱。

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主料

辅料

  • 盐、味精 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.木耳泡发,洗净,撕成小块;笋切片,沸水锅中焯一下,捞出;红绿椒切丝。
  • 第二步
    2.猪肉切片,加盐、料、淀粉,抓匀。
  • 第三步
    3.锅置火上,放橄榄油,5成热,放肉片,滑散,至变色,盛出。
  • 第四步
    4.留底油,放蒜片爆香。
  • 第五步
    5.放笋片、木耳,翻炒。
  • 第六步
    6.放肉片、加蚝油、盐,翻炒几下。

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醉虾食客

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木耳炒笋片 木耳炒笋片
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