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香脆可口的自制儿童脆皮烤肠
香脆可口的自制儿童脆皮烤肠

香脆可口的自制儿童脆皮烤肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2017.05.10 12:30

美味的自制儿童脆皮烤肠,不仅含有大量的蛋白质,而且干净卫生。烤肠以原始的配方灌制而成,以纯手工精制加工而成,制作程序简单且能储存长久,并且其含有特殊香味、色泽,是一道别有风味的菜品,颇得广大家长孩子的青睐。若作为一道家常菜,妈妈们做起来方便,孩子吃起来也开心健康。

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主料

  • 猪肉1000g :羊肠衣4根

辅料

  • 淀粉20g :盐20g
  • 生抽20g :白砂糖30g
  • 黑胡椒粉20g :料酒80g

具体步骤

  • 第一步
    一、准备好所有材料,将猪肉剁成馅儿
  • 第二步
    二、将盐、生抽、白砂糖放入肉馅儿中搅匀
  • 第三步
    三、放入黑胡椒粉,料搅匀
  • 第四步
    四、将浸泡二十分钟后的羊肠衣套在灌肠器上,将猪肉灌进去,一段打一个小结
  • 第五步
    五、将肠蒸熟后放入锅中煎至表皮焦黄即可

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自制儿童脆皮烤肠 自制儿童脆皮烤肠
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