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美味的肉汁卤蛋
美味的肉汁卤蛋

美味的肉汁卤蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.07 06:21

鸡蛋的做法有许多,其中一种是卤鸡蛋,市面上卖卤鸡蛋的有许多,但是考虑到各种因素,也会抵住诱惑,对于爱吃卤鸡蛋的我来说,这都不是问题,因为自己会做美味的肉汁卤蛋。肉汁卤蛋,做法简单,所需佐料也少,但其口感绝不输于任何一种鸡蛋的做法,鲜香可口,美味十足,同时自己做的吃着也安心。

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主料

辅料

  • 豆干 :4片
  • 老卤汤 :1份

具体步骤

  • 第一步
    1.备好鸡蛋及豆干
  • 第二步
    2.将鸡蛋冷水下锅煮至五分钟,再关火焖5分钟
  • 第三步
    3.再备一份老卤汁。
  • 第四步
    4.将煮好的鸡蛋去壳备用。
  • 第五步
    5.将所有食材入卤锅里。
  • 第六步
    6.选择炖焖功能煮25分钟。
  • 第七步
    7.煮好后入味一个晚上
  • 第八步
    8.吃的时候再加热就可以了。

烹饪技巧

  • 1、这锅卤汤去掉杂质,再加热冷却冷冻保存。2、鸡蛋冷水下锅煮,不易爆壳。

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肉汁卤蛋 肉汁卤蛋
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肉汁卤蛋,这是一道以鸡蛋作为主要原材料采用了先蒸煮后腌制的手法制作出来的佳肴,闻起来味道特别的鲜香浓郁芬芳扑鼻,吃起来肉汁的味道也是非常美好,夹杂着这些美好的味……

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