韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.29 03:36

• 1396人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 韭菜洗净沥干水分切4cm左右长段备用
• 第二步
  2. 葱花、姜切末；鸡蛋打入碗中搅匀
• 第三步
  3. 锅內放油，三分热加葱花和姜，再倒入鸡蛋翻炒改中火炒2-3分鸡蛋成固体，加入韭菜翻炒几下加盐，稍变软点几滴香油就可装盘
• 第四步
  4. 成品

烹饪技巧

• 1.韭菜洗净先放一会沥干水分，要不炒菜水多遇油会往外渐而且影响口感2、油不用大开稍微热点就放鸡蛋，这样炒出的鸡蛋嫩。3、韭菜下锅后快速翻炒，不要炒时间太长老了就不好吃了

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

虾仁醉酒

共有502个成果

TA的其他成果

查看全部

韭菜炒鸡蛋干

19

已被3711人参考

韭菜炒鸡蛋干我愿意在制作的时候放的很多的鸡蛋，或者是在里面多加上一些香菇，味道吃起来也是特别的香，你们都会去试一下，而且一定要记住的就是如果你愿意做的话，最好还……

包含食材

• 韭菜

相关做法

韭菜

• 
  美味的韭菜花
  13人点赞
• 
  找韭菜花儿
  17人点赞
• 
  豆豉韭菜花#拉歌蒂尼菜谱#
  14人点赞

全部其他的“韭菜炒鸡蛋干”做法

• 
  赵大厨的手艺
• 
  桃花香满堂
• 
  说好的吃货

韭菜炒鸡蛋评论

评论

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  炒韭菜花

  炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  韭菜炒鸡蛋

  这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值……