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有特色的酸辣土豆丝
有特色的酸辣土豆丝

有特色的酸辣土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.22 09:26

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 有特色的酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.把土豆切成细丝,用水泡去淀粉 ,准备青椒,姜 等
  • 有特色的酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.油热了,下姜丝,蒜 、青椒爆香
  • 有特色的酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.土豆丝直接从水里捞出来放入锅中爆炒,炒八成熟了加入盐、五香粉还有醋,翻搅,然后加入鸡精,出锅

烹饪技巧

  • 土豆丝切越细越好,土豆丝切好泡水里,不要提前捞出,那样土豆丝会发黑的

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