家常菜凉拌千张丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.09 12:04

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主料

• 千张 ：250
• 黄瓜 ：100
• 辣椒 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 小茴香 ：适量
• 生抽 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.千张用热水烫一下。
• 
  第二步
  2.将千张卷成卷，这样好切。
• 
  第三步
  3.切成细丝。
• 
  第四步
  4.加入茴香油，盐和生抽，搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.加入黄瓜丝搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.配青红辣椒丝做装饰。

烹饪技巧

• 千张最好做之前在热水里烫一下

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